月別アーカイブ: 11月 2011

やって来た、鰤

待っていた鰤、今シーズン初の水揚げです。今朝は、約20本ほど揚がり、11.8kgから8kgのおおきさではありますが、多少 痩せていて良い型は、2本ほどでした。もう少し水温が下がると油がのっておいしくなります。今年 … 続きを読む

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