大王イカ

大きさが分かりづらいですが、体長１．３ｍ　重量約１２ｋｇあります！

秋から冬にかけて獲れだしてます、身の厚さも３ｃｍほどあり一度冷凍すると甘味が増して、食感は、もっちり　ねっとりと言う感じです。とてもおいしいですよ！

耳も刺身で食べられ、ゲソは、いろいろな味を付け焼くと　食べ応えがあり捨てるところがありません。

ちなみに、去年は取れ高が少なかったですけど、今年は、順調な出だしです。